L’élevage : une composante paysagère et économique du Comminges
Afin de proposer des produits de qualité aux consommateurs, nous élevons nos bovins dans des exploitations familiales et à échelle humaine.
Le Comminges est connu pour ses côteaux, plus favorables à l’élevage qu’aux cultures du fait du relief. L’élevage bovin (laitier, viande) du Comminges fait partie des traditions et compose le paysage : c’est une richesse du territoire.
Les évolutions réglementaires et environnementales
Les filières d’élevages (viande et lait) sont soumises à des impératifs de mises aux normes de plus en plus contraignantes (fosses de stockage des fumiers et lisiers).
La couverture réglementaire des sols par une culture intermédiaire (pour limiter les engrais chimiques), permet de réduire les pollutions diffuses.
Toutefois, ces réglementations occasionnent des coûts (temps, ressources) sans apporter de revenu en retour.
Pour perdurer, nous, agriculteurs, devons :
- diversifier nos revenus
- mieux valoriser nos produits
- nous adapter pour protéger l’environnement
- produire une énergie renouvelables à partir des ressources du Comminges
Notre agriculture fait face à plusieurs enjeux :
- des prix de vente variables
- des rémunérations insuffissantes pour vivre de notre métier
La solution : la méthanisation
La méthanisation permet :
- d’effectuer la mise aux normes sur le stockage des effluents
- de donner de la valeur aux cultures intermédiaires
- d’anticiper les futures réformes
- de produire de l’énergie renouvelable
Valoriser les matières organiques agricoles du territoire
Des matières uniquement issues de nos fermes : près de 17000 tonnes/an de matières organiques locales seront valorisées.
7180 Tonnes d’effluents d’élevage :
- 2600 Tonnes de Lisier de bovin
- 4580 Tonnes Fumier de bovin
7500 Tonnes de cultures intermédiaires
2000 Tonnes de culture à vocation énergétique
Qu'est-ce qu'une culture intermédiaire ?
Une culture intermédiaire est semée entre deux cultures principales.
Est dite « culture principale » toute culture destinée à être cultivée jusqu’à maturité pour être consommée comme aliment par les consommateurs ou par les animaux d’élevage.
Entre deux récoltes annuelles de cultures principales, des cultures dites « intermédiaires » peuvent être cultivées pour des raisons agro-environnementales (piéger les nitrates, préserver la matière organique des terres ou lutter contre l’érosion des sols).
Les cultures intermédiaires peuvent ensuite être valorisées en énergie, on parle alors de Cultures Intermédiaires à Vocation Energétique (CIVE). Elles n’entrent pas en concurrence avec les cultures principales à vocation alimentaire. Leur valorisation énergétique maintient leur fonction initiale grâce au retour au sol du digestat/amendement organique.
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La production d’un engrais organique local et de qualité pour les cultures
La matière résiduelle issue de la méthanisation, non transformée en gaz, est composée d’élements fertilisants. C’est donc un engrais organique important pour nourrir nos sols et nos cultures.
Avec notre production
nous pourrons amender
520 hectares chaque année.
Une énergie 100% renouvelable pour le réseau de gaz
Notre filière de méthanisation produira jusqu’à 120m3 par heure de biométhane, un gaz 100% renouvelable équivalent au gaz naturel. 150m³ de biométhane équivaut à 120 litres de fioul.
La dimension du méthaniseur comme la production de biométhane sont à la même échelle de nos installations agricoles.
Cela correspond à la consommation moyenne de 1900 habitants (ou le chauffage de 760 foyers ou maisons).
Le choix d’un site d’implantation au coeur de nos terres
Le choix du site d’implantation résulte de la prise en compte de plusieurs critères :
- une localisation centrale entre les exploitations agricoles
- une desserte et un accès routier
- un accès au réseau de gaz (sur le terrain)
- une implantation éloignée des habitations (la future réglementation impose 100 mètres de distance)
Nous avons identifié un site aux Coupets sur la commune de Ponlat-Taillebourg, répondant à différents critères :
- au centre de nos exploitations agricoles, à proximité immédiate de l’une d’entre elles et à moins de 6 km de la plus éloignée
- accès au réseau de gaz (sur le terrain)
- desserte et accès routier par la D 92
- éloigné des habitations de plus de 400 mètres
Trafic routier
Conscient du trafic routier agricole existant pour l’épandage de fumier, nous avons réfléchi à différentes solutions pour le fluidifier :
- l’entrée et la sortie du site sur deux voies différentes permetteront à nos véhicules de ne pas se croiser
- le lieu de stockage est déjà une zone de stockage de fumier pour plusieurs de nos exploitations
De ce fait concernant le trafic routier :
- une redistribution des circuits de circulation existants sera engendrée,
- une augmentation du trafic routier agricole actuel sera limitée avec 3 trajets suppplémentaires par jour, hors période d’ensilage
45 tonnes de matières seront livrées par jour : soit 3 bennes de 15 tonnes / jour
Intégration paysagère
Le projet de valorisation organique doit s’intègrer au sein du paysage rural et agricole du territoire.
Nous veillerons à :
- ce que l’unité s’inscrive dans le cadre rural de notre territoire
- conserve son statut de batiment agricole aussi bien par son apparence que sa hauteur
- Préserver les points de vue sur les Pyrennées
Et la mise en service, c’est pour quand ?
Une réglementation à respecter
En tant qu’unité de valorisation de la matière organique, notre installation est soumise à la réglementation ICPE (Installations Classées pour la Protection de l’Environnement).
Ce dossier impose des contraintes strictes vis-à-vis des odeurs, du bruit, des matières entrantes et de leur stockage, de l’épandage agricole de l’amendement, etc. L’unité doit également faire l’objet d’un permis de construire.